Saumon atlantique : fiche du poisson et pêche à la mouche

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Saumon atlantique (Salmo salar)
Photo : Hans-Petter Fjeld, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons
Pêche interdite

Le saumon a disparu de la Meuse au milieu du XXe siècle, à cause des barrages et de la pollution. Depuis la fin des années 1980, un programme de réintroduction relâche des jeunes saumons dans les affluents wallons, et des adultes reviennent de la mer.

Nom scientifique
Salmo salar
Famille
Salmonidés
Taille habituelle
Tacon : 5 à 15 cm. Adulte de retour : 60 à 100 cm

Pêche interdite. La pêche du saumon atlantique est interdite en Wallonie. Un saumon pris par accident doit être relâché immédiatement, sans être sorti de l’eau si possible.

Signes distinctifs

L’adulte est argenté, avec quelques points noirs en forme de croix au-dessus de la ligne latérale, et une queue légèrement échancrée. Le jeune, appelé tacon, ressemble à une petite truite : il s’en distingue par une queue plus fourchue, des nageoires pectorales plus longues, une bouche qui ne dépasse pas l’arrière de l’œil et peu ou pas de rouge sur l’adipeuse.

Où le trouver en Belgique

Les tacons sont déversés dans certains affluents de la Meuse, comme l’Ourthe et l’Amblève. Les adultes remontent la Meuse depuis la mer du Nord, en franchissant les échelles à poissons des barrages.

Niveau d’eau en direct et conseils sur les rivières où on le rencontre :

Mode de vie

Il naît en rivière, y passe un ou deux ans, puis descend en mer jusqu’au large du Groenland ou des îles Féroé. Il revient frayer dans la rivière de sa naissance, en remontant des centaines de kilomètres sans se nourrir.

Et la pêche à la mouche ?

On ne le pêche pas en Belgique. Les moucheurs qui veulent tenter leur chance partent en Écosse, en Irlande, en Norvège ou en Islande, avec des cannes à deux mains et des mouches à saumon traditionnelles.

Réglementation

En eau douce, il faut le permis de pêche de la région (wallon ou flamand), et souvent la carte de la société qui gère le parcours. Les dates d’ouverture, les tailles minimales et les quotas changent selon l’endroit et l’année : vérifiez toujours sur permisdepeche.be avant de partir.

Remise à l’eau

Si vous prenez par erreur un tacon en pêchant la truite, décrochez-le dans l’eau, sans le toucher : chaque jeune saumon compte pour le retour de l’espèce.